冬のシーズンですが、娘の用事があり新潟市へ出かけました。
雪景色の中の移動は大変でしたが、せっかくなので立ち寄ったのが新潟ふるさと村です。
そこで食べたのが、燕三条ラーメンの濃厚味噌ラーメン。
しっかりとした濃厚な味噌スープでしたが、麺は中太麺で、このスープとの相性が抜群。
こってりしすぎず、最後まで美味しくいただくことができました。
館内には新潟の地酒もずらりと並んでいて、
「こんなに種類があるんだなぁ」と、思わずふむふむと眺めてしまいました。
今回は見るだけでしたが、次の楽しみに取っておこうと思います。
娘の用事での新潟行きですが、今後も何度も通うことになるかもしれません。
そのたびに、また新しい美味しさや発見に出会えるのが楽しみです。
2026.1.21
