シャトーブリアン

名古屋市名東区の響亭さんに行ってきました。

こちらのお店はワインセラーのある完全個室の焼肉屋さんです。

写真のお肉はシャトーブリアンで牛のヒレ肉(テンダーロイン)の中央部

牛1頭からとれるヒレ肉4Kgから600g程しか取れない希少部位です。

静かで落ち着いた雰囲気の中で頂き至福の時を過ごし、

お腹も心も満たされました。

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