八王子工場キャンパーのKです。気づけば師走　そろそろ電源サイトでないと
夜が厳しいキャンプの季節になってきました。

キャンプではちょこちょこやっていた燻製を家で簡単にやりたくて
メスティンを使ってベランダクッキングをして見ました♬

用意したものはメスティン・固形燃料・鉄板・小型ストーブ・ウッドチップ・網・アルミホイル

1・メスティン上下を焦げ付き＆穴開き防止でアルミホイルでカバーします。

2・鉄板を敷き、ウッドチップ適量を入れ網を敷きます。

3・ナッツは網から落ちてしまうので、アルミホイルに軽く包んでセットしました。

今回はどうしてもナッツの燻製が食べたくてMIXナッツにしましたが、

一番好きなのはベーコンとチーズです💛

4・ストーブと固形燃料をセットし、火を点けます。

待つこと１５分なかなか美味しい燻製ナッツが完成しました❕

ちなみにこちらはキャンプで作った燻製です

簡単燻製　皆さんもぜひ　試してみてくださいね！