栃木の大島です。

1月に経営計画発表会参加のため、岩手に行ってきました。

経営計画発表会の翌日、念願の場所へ(੭ु´･ω･`)੭ु⁾⁾

滝浦さん送迎ありがとうございます<(_ _)>

 

今年も行ってきました！！トロイカ！！

トロイカとは、岩手県の北上市にあります、ロシア料理屋さんです。

ベイクドチーズケーキが有名なお店で、とにかく濃厚でと～っても美味です！！

チーズから自社で製造されているとのこと！

昨年も訪れましたが、今年も！訪れました！！

昨年はビーフストロガノフを頂き、今年はボルシチかロールキャベツ・・・

メニューを熟読。ロールキャベツが大島を呼んでいました！

スナタメソース（ロシア風のサワークリームソース）の上に、自家製のモッツァレラチーズとゴーダチーズ・・・

おいしい・・・( ﾟДﾟ)

伸びるチーズにロールキャベツにスナタメソースが融合させ、クリーミーでおいしい・・・

さらに、やはりロシア料理といえばの！ピロシキ！

大島、ピロシキは栃木の那須にあります、南ヶ丘牧場にて幼少の頃から牧場へ行くたびに食べていたので（南ヶ丘牧場はペロシキといいます）

ピロシキも好きなのです！

なんと今年はチーズピロシキを発見！

チーズが・・・

びよ～ん！と伸びました！！！(੭ु´･ω･`)੭ु⁾⁾

ただ、大島、勘違いしまして・・・普通のピロシキはひき肉と野菜が入っているので、そこにさらにチーズが入っている！と思っていたら、

チーズだけ！入っていました(゜o゜)

その結果・・・たくさん食べれちゃう！2個とか行けそう！ただ、カロリーがこわい・・・と思いました・・・

さらに・・・

トロイカといえば、これ！ベイクドチーズケーキをロシアティー（いちごジャム入りの紅茶）と頂き、大満足のランチとなりました。

その後、次の場所へ・・・

大島、テレビで見て行ってみたかった場所が・・・

こちら、奥州市にあります、カフェの「ミズサキノート」です。

りんご屋さんが営業されているカフェとのこと。

テレビで紹介されたのを見て、ずっと気になっていました！

お目当てはこちら！！

アップルパイです！！

自家栽培のりんごを使用し、季節のりんごときび糖とレーズンとバターとシナモン・・・

中身のアップルフィリングは砂糖で煮詰めた、あまったるい感じではなく、

素材の甘さときび糖のまろやかさが合わさり、さわやかな甘さでした。

そのため・・・パクパクいけます。フォークが止まりません・・・幸せな悩みでした(*’ω’*)

さらに、

アップルサイダーも注文。

リンゴ果汁100％の炭酸のリンゴジュース。

とにかくリンゴの味が濃い！でも炭酸でさわやかさもあり、炭酸が好きな大島はこちらもゴクゴク飲めちゃう危ない飲み物・・・

とても美味しかったです☆

お土産にアップルパイとスコーンと、アップルフィリングのジャムやジュースなど、

つい買いすぎてしまい、また荷物がぱんぱん・・・

そんなこともあろうかと、大島、愛用30L入るリュックに保冷バック2つ、大きなエコバッグ2つ持参していたため、

また荷物ぎゅうぎゅう、バックぱんぱんで帰宅の途につきました。

今年は卵めんを買いそびれたので、来年は絶対に購入してこようと思います(*^^)v

2025.2.7